材料(3個分)
トマト 3個
オリーブオイル 適量
牛豚合びき肉 200g
【A】シーズニングスパイス 4.5g
【A】オリーブオイル 大さじ1
アボカド(皮をむいて1cm角に切り、レモン汁をふる) 1個
今が美味しい!トマトフェスタ
作り方
[1] トマトはヘタがついた方をふたになるように約1cm切り、中身をくり抜いてトマトカップを作る。
[2] フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら粗熱を取る。
[3] ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、2とアボカドを加えて全体を和え、1のトマトカップ3個に詰める。
■コツ・ポイント
※写真はイメージです。
■このレシピの生い立ち
トマトを使った月イチレシピです。