材料 (1〜2人分)
米
1合
鍋つゆ(ストレートタイプ)
200cc
人参
1/4本
舞茸
1パック
お揚げ
1/2枚
しめじ
1/2株
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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米は洗って水を切り、鍋つゆを炊飯器の線まで入れる。 食べやすいサイズに切ったお好みの具材を入れて混ぜる。
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あとはスイッチオン!
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炊き込みご飯を作りたいがために、鍋つゆを買うこともあります。味が濃いので具材を多めにします。
投稿者からのコメント
きっかけ
鍋つゆ(ストレートタイプ)は3人前が多く、我が家では時々1人前残ります。(銘々鍋なので)
それで炊き込みご飯を作ってみたら美味しくて、我が家の定番となりました。
おいしくなるコツ
余った鍋つゆの素はスープにして消化してきましたが、炊き込みご飯にすると美味しい!
色々アレンジもできます。例えば、塩鍋のもとにシャケとキノコ。仕上げにバターを落とすとか、キムチ鍋のもとに豆もやしと豚バラ肉を入れて炊くとか、、、色々試してね!
※みやすさのために書式を一部改変しています。