材料(作りやすい分量)
簡単&仕上げの山椒が美味しさのキメテ!
ご飯にのせて醤油をかけてもイケます♡
材料
アボカド
1個
鮭フレーク
大さじ3位
玉ねぎ
中1/2個
塩麹
小さじ2
粉山椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎは粗いみじん切りにして、レンジ加熱で火を通しておく。
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ボールに一口サイズに切ったアボカドと1、鮭フレーク・塩麹を入れ良く混ぜ、仕上げに山椒を加えてざっくり混ぜたら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
鮭フレークの塩分により塩麹は調整を。山椒はお好み量で。また生玉ねぎが苦手な為、加熱していますがこちらもお好みでOKです。
■このレシピの生い立ち
好きなアボカドで一品と思い、仕上げに山椒を使ってみたら、かなり美味しく仕上がり♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。