材料 （2人分）
パスタ
200g
ハーフベーコン
4枚〜5枚
茄子
1本
トマト
1個
オリーブオイル
適量
★にんにく（チューブ）
1cm
★チキンコンソメ
小さじ1
★塩
適量
★粗挽き胡椒
適量
★輪切り唐辛子
ひとつまみ
水
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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パスタを規定時間茹でる。茄子を乱切りして、耐熱容器に入れサラダ油をまぶし600Wで2分レンチンする。
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オリーブオイルをひいたフライパンに、1cm幅にカットしたベーコンを入れて炒める。
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レンチンしたナスと、2cmぐらいに切ったトマトを2に入れる。大さじ2の水をいれて、★で味を整える。
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茹で上がったパスタを3に入れてからめる。盛り付けて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
あるもので簡単パスタ
おいしくなるコツ
ナスはレンチン調理することでふわっとします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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