こんにちは!minamiです♪
「トマトとベーコンのチーズリゾット」を作りました〜!
残ったごはんで作る
お手軽なリゾットです♪
トマトの酸味と
とろけたチーズの組み合わせが
食欲をかきたてます😋
★おすすめポイント★
フライパン1つで作ることができるので、
忙しい日にぴったりです🙆♀️
中途半端に残った冷やご飯があれば
ぜひ作ってみてください♪
調理時間は15分です⏰
ではでは、レシピを〜!
オリーブオイル
ひとまわし
ベーコン
1パック
玉ねぎ
1/2つ
塩コショウ
少々
冷やごはん
1人分
トマト缶(ホールトマト)
1/2缶(200g)
塩コショウ、鶏がらスープの素
少々
スライスチーズ
3枚
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<具材の用意>
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ベーコンと玉ねぎを細かく切る。
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<炒める>
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フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンと玉ねぎを炒める。
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塩コショウを振って味付けをする。
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玉ねぎが透き通ってきたら冷やごはんを加える。
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<煮る>
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トマト缶(ホールトマト)、鶏がらスープの素を加える。
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ふつふつとするまで軽く煮る。
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<仕上げる>
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塩コショウで味を整える。
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火を弱めてスライスチーズを乗せる。
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余熱で溶かしてからめたら、完成!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。