こんにちは!minamiです♪
「トマトとベーコンのチーズリゾット」を作りました〜!
残ったごはんで作る
お手軽なリゾットです♪
トマトの酸味と
とろけたチーズの組み合わせが
食欲をかきたてます😋
★おすすめポイント★
フライパン1つで作ることができるので、
忙しい日にぴったりです🙆♀️
中途半端に残った冷やご飯があれば
ぜひ作ってみてください♪
調理時間は15分です⏰
ではでは、レシピを〜!
🥣材料(1人分)
オリーブオイル ひとまわし
ベーコン 1パック
玉ねぎ 1/2つ
塩コショウ 少々
冷やごはん 1人分
トマト缶(ホールトマト) 1/2缶(200g)
塩コショウ、鶏がらスープの素 少々
スライスチーズ 3枚
🥣作り方
<具材の用意>
ベーコンと玉ねぎを細かく切る。
<炒める>
フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンと玉ねぎを炒める。
塩コショウを振って味付けをする。
玉ねぎが透き通ってきたら冷やごはんを加える。
<煮る>
トマト缶(ホールトマト)、鶏がらスープの素を加える。
ふつふつとするまで軽く煮る。
<仕上げる>
塩コショウで味を整える。
火を弱めてスライスチーズを乗せる。
余熱で溶かしてからめたら、完成!
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