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じゃがいもとにんじんのガレット

切って材料混ぜて焼くだけの超簡単レシピ♪ 娘に大好評🙌 めっちゃ美味しい〜😋 味が付いているので、そのままパクパク食べられます😍 お好みでケチャップや粒マスタードをつけても美味しい👍 子どもも大好きな味👦 主食にもなっちゃいます🙆‍♀️大人はおつまみにもピッタリ🍺 にんじん嫌いさんも食べられます👌

材料 (2人分)

  • ●じゃがいも
    3個(200g)
  • ●にんじん
    1/3(80g)
  • ●ソーセージ
    4本
  • 🅰️片栗粉・米粉・マヨネーズ
    各大さじ1(米粉の代わりに小麦粉でも可)
  • 🅰️コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • 🅰️ピザ用チーズ
    30g
  • ●オリーブオイル
    大さじ1
  • ●ケチャップ・粒マスタード
    適量(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • じゃがいも・にんじんはせん切りにする。 ソーセージは5~6㎜角に切る。
  • ボウルにじゃがいも・にんじん・ソーセージ・🅰️を加え、よく混ぜる。
  • オリーブオイルをひいたフライパンに生地をのせて1.5㎝ほどの厚さの丸型に整えながらフライ返しの背で軽く押し付ける。 フライパンのフタをし、中火で5分ほど焼く。
  • 生地をひっくり返し、フライ返しの背でギュッと押し付け、5~6㎜の厚さにする。 フタなしで中火で3分ほど焼く。
  • まな板にスライドさせ、食べやすい大きさにカットし、器に盛りつける。 (今回はお弁当に入れやすいようにカットしましたが、ピザの用にカットしてもOK) お好みでケチャップ・粒マスタードをつけて召し上がってください! 娘はケチャップつけるのが好きみたいです😊

投稿者からのコメント

※調味料が偏らないようによく材料を混ぜてください‼️ ※じゃがいもは水にさらさないでください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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