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レンジで1分半!低糖質クレープ

レンジで1分半!低糖質クレープ

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材料(2人分) バター 15g ラカント 10g 卵 1個 豆乳 80g おからパウダー 15g サイリウム 2g バニラビーンズペースト 少々 生クリーム 50g エリスリトール 5g いちごや餡子など 適量
作り方 【1】 バターを耐熱容器に入れてレンジで20秒程加熱して溶かす 【2】 ラカントを加えて混ぜる 【3】 卵、豆乳を加えて混ぜる 【4】 おからパウダー、サイリウム、バニラビーンズペーストを加えて混ぜる 【5】 平皿の上にラップを敷き、生地の4分の1を乗せて薄く広げる 【6】 レンジ600Wで1分半加熱したらクレープ生地の完成です♪ ※生っぽかったら10秒つづ追加で加熱 【7】 生クリームにエリスリトールを加えてホイップを作る 【8】 クレープ生地にホイップ&いちごや餡子などお好きなトッピングをしたらクレープの完成!! きっかけ レンジで簡単に低糖質クレープが作りたかった おいしくなるコツ 出来るだけ生地は薄く伸ばす

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