今日も一日お疲れ様です🙇♂️
本日紹介するのは、
【柿のカプレーゼ】
具材を切って盛り付けるだけのとってもシンプルなレシピです。
ワイン片手に秋を堪能してみては🥸🍂
ビタミンC、カロテン、食物繊維が豊富な柿。
なんとビタミンCに関してはミカンやイヨカン等の柑橘類の約2倍も含まれているみたいです。
恐るべし柿。
それだけでなく、
柿の渋みのもとのタンニンという成分はアルコールを分解する作用もあるそうなので、
おつまみはもちろん二日酔いの朝に食べるのもおすすめみたい👨🏻🦲
なんと頼もしい。。
そんな【柿】
実は世界共通語で、
アジアやヨーロッパで【kaki】
として名前が通用するほど、海外でも人気なようです。
海外に行った際にはkakiトークで攻めるのもありかもしれないですね🧏♂️
ではでは！
また次回の投稿で🙆♂️
