材料（4人分）
☆ホットケーキミックス粉 100ｇ
☆ココナッツオイル 30ｇ
牛乳 大さじ3
GABANバニラビーンズ 2センチ
板チョコ 2分の1枚
作り方
【1】バニラビーンズに切れ目を入れ、スプーンでビーンズをこそげとり、牛乳と混ぜ合わせます。
【2】ボールに☆と①を混ぜ合わせます。
【3】生地をひとまとめにします。
【4】ラップで包み冷蔵庫で30分程冷やします。
【5】生地を5ミリ幅位にカットし、クッキングシートに並べ
予熱180度のオーブンで14〜5分程焼きます。
【6】サクサクに焼けたらオッケーです♪
【7】溶かしたチョコをクッキーにサンドして完成です(*´꒳`*)
きっかけ
卵バター不使用のクッキーを作りました。
おいしくなるコツ
焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね。
バニラビーンズがない場合はバニラエッセンスでも良いですよ。
