·*✿食べるスープレシピ公開✿*·
今週の食べるスープは『八宝スープ』でした😊
今週は八宝菜をイメージしたスープです😃
栄養万点❗️食べ応え万点の具沢山中華スープです🤡🤝
【材料】（大盛り２人分）
豚バラ肉 50g 【一口大に切る】
玉ねぎ 1/4玉 【薄めのくし切り】
人参 1/4本 【4cm程度の短冊切り】
白菜 1〜2枚 【2cm幅のざく切り】
椎茸 2ヶ 【薄切り】
きくらげ(乾) 2g 【1cm幅の細切り】
シーフードミックス（いか、エビ） 50g
ごま油 小さじ1と1/2
●水 500cc
●鶏がらスープの素 小さじ2と1/4
●甜菜糖 小さじ2と1/4
●醤油 小さじ2と1/4
●酒 大さじ1と1/2
○片栗粉 小さじ1と1/2
○水 小さじ1と1/2
・ごま油(仕上げ用) 大さじ1/4
【作り方】
①鍋にごま油を熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。→軽く塩コショウする。
②玉ねぎ、人参を加えて少ししんなりするまで炒めたら、他の材料も全て加えて炒める。
③●を加え、具材に火を通す。
④水溶き片栗粉を加えて一度沸騰させてから火を止め、仕上げ用ごま油を回し入れて完成。
