もやしときゅうりの食べるラー油和え

もやしときゅうりを食べるラー油で和えました。お酒のおともに簡単副菜です♬ 作り方 [1] もやしはさっと茹でて粗熱をとる。 きゅうりはへたをとって斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩をまぶして10分おく。 [2] もやしときゅうりの水気を十分にとり、ボウルに入れ、★を加えて和える。 ※塩はお好みの量で調節。 ■コツ・ポイント もやしときゅうりの水分はそれぞれよく切って下さい。長時間放置すると、水っぽくなるので注意です。 ■このレシピの生い立ち 食べるラー油を使った簡単おつまみを考えて、レシピにしました。