いか（たこ）すじこん

わわわ

材料

いか（たこ）
こんにゃく
牛肉（牛バラ）
ネギ
コチュジャン

大さじ2
醤油

大さじ1
酒

大さじ1
砂糖

大さじ1
にんにく

小さじ1
ケチャップ

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

こんにゃくを1回ゆがいて、アク抜きをする
一口大に切る
こんにゃくを油なしで空炒りする
牛肉を入れて炒める
こんにゃくに焦げ目がついたら、いか（たこ）を入れて炒める
塩コショウだけで味付けする
最後にネギを散らす
タレをつけて食べる
混ぜて様子みる
タレをイカスジコンにかけるんじゃなくて、タレにイカスジコンをディップして食べる！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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