ほっこりおかゆでひと休み。ザーサイの塩けが効いてます!
材料 （4人分）
米
1カップ
水
7カップ
鶏がらスープの素
小さじ2
七草セット
適量
塩
少々
サラダチキン
1袋
油揚げ
1枚
ザーサイ
30g
長ねぎ
1/2本
しょうが
1片
醤油
少々
ごま油
少々
スプラウト
1パック
料理を安全に楽しむための注意事項 -
米は研いで厚手の鍋に入れる。
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1に水・鶏がらスープの素を入れてひと混ぜする。
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2の鍋に火をつけて、沸騰したら蓋をずらして弱火にして30分ほど炊く。
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七草はゆでて食べやすく刻み、3のおかゆに混ぜる。塩で味をつける。
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サラダチキンはほぐす。
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油揚げはトースターで焼き色がつくまで焼いて1cm幅に切る。
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ザーサイはせん切りにする。
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長ねぎ・しょうがはせん切りにし、醤油・ごま油をまぶす。
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スプラウトは根元を切る。
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4のおかゆを器に盛り付け、お好みで5・6・7・8・9をのせる。
投稿者からのコメント
※七草セットは七草（1月7日）前の期間限定販売商品です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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