材料（2人分）
冷ご飯 2合分
鶏もも肉 1枚
ミックスベジタブル 50ｇ
玉葱(みじん切り) 100ｇ
キャベツ(ざく切り) 2枚分
ソーセージ（1cm幅の輪切り） 1本
キリン無添加野菜48種の濃い野菜100％ 1本（200ml）
バター(有塩) 20ｇ
★一味唐辛子 小さじ1/3
★タイム 2ふり
★ウスターソース 大さじ1と1/2
★塩・胡椒 小さじ1/2
香りソルト レモンペパーミックス 小さじ1
チーズ(ピザ用とろけるタイプ) 100ｇ
作り方
[1] ボウルに冷ご飯とキリン48種の濃い野菜100％ジュースとレモンペパーミックスを入れて軽く切るように混ぜる
[2] ホットプレートに鶏もも肉の皮を下にして焼き色がつくまで両面を強火で焼く鶏肉は端に寄せる
[3] ②の空いた部分に、玉葱・ミックスベジタブル・ソーセージを入れ火を通す玉葱が透き通ってきたら★で味付けをする
[4] ②の鶏肉を2本のヘラで6等分に切り、③と鶏肉の全てを一旦皿に取り出す
[5] 具を取り出した後のホットプレートにバターを入れてとかす①を入れて全体に満遍なく平たくひくその上に④を満遍なく乗せる
[6] ⑤の上にチーズを全体に散らすキャベツを全体に乗せる
[7] 蓋を少しずらしてのせ、蒸気を出しながら中火で焼く水分がなくなってきて、フチが少しおこげになるまで焼く
きっかけ
野菜ジュースを使って、野菜嫌いの子供も大人もたくさん食べられるようなご飯を作りたかったの
