ボイル帆立貝柱やにんじんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 326kcal
・たんぱく質 18.2g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 68g
■材料（2人分）
・ボイル帆立貝柱 200g
・しょうゆ 小さじ1
・しいたけ 3枚
・小松菜 1/4束（100g）
・にんじん 1/2本
[A]卵 1/2個
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[A]溶けるチーズ 50g
■つくり方
（1）帆立はしょうゆをからめておく。しいたけは５ｍｍ幅に切る。小松菜は４ｃｍ長さに切り、にんじんは小松菜と同じ長さの薄切りにする。
（2）鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れ、再び煮立ったら小松菜を加える。すぐザルにあけ、上から押して水気をよくきる。
（3）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の帆立・しいたけ、（２）の小松菜・にんじんを加えてあえる。
（4）グラタン皿に（３）を入れ、オーブントースターで７～８分焼く。
