鶏ひき肉のやさしい味のぞうすいです♪しょうがやポン酢しょうゆをプラスして味の変化を楽しんで☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 256kcal
・たんぱく質 11.9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 11g
■材料(2人分)
・ご飯 200g
・鶏ひき肉 100g
[A]水 3・1/2カップ
[A]酒 小さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・小ねぎの小口切り 2本分
・しょうがのすりおろし 1かけ分
・ポン酢しょうゆ 適量
■つくり方
(1)鍋に鶏ひき肉、Aを入れて、ひき肉をほぐし、中火にかける。
(2)煮立ったら弱火にしてアクを取り、ご飯を加えて混ぜ、塩で味を調える。小ねぎを散らして火を止める。
(3)器に盛り、しょうがを添え、ポン酢しょうゆをたらす。