汁かけ鶏ぞうすい

鶏ひき肉のやさしい味のぞうすいです♪しょうがやポン酢しょうゆをプラスして味の変化を楽しんで☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 256kcal ・たんぱく質 11.9g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 11g ■材料(2人分) ・ご飯 200g ・鶏ひき肉 100g [A]水 3・1/2カップ [A]酒 小さじ2 [A]「ほんだし」 小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 ・小ねぎの小口切り 2本分 ・しょうがのすりおろし 1かけ分 ・ポン酢しょうゆ 適量
■つくり方 (1)鍋に鶏ひき肉、Aを入れて、ひき肉をほぐし、中火にかける。 (2)煮立ったら弱火にしてアクを取り、ご飯を加えて混ぜ、塩で味を調える。小ねぎを散らして火を止める。 (3)器に盛り、しょうがを添え、ポン酢しょうゆをたらす。