白菜で豚バラ巻き巻き😋
簡単ボリューミーな1品です🥬🥓
仕事帰りに買った大きい白菜を存分に🥬
巻いて蒸し焼きして真ん中で切ったらいい感じに萌え断に。。。！ビールに合うおかず、本日も完成です🍺
材料
豚バラ肉
12枚
白菜
外側の大きめで4枚
⭐︎料理酒
大さじ2
⭐︎みりん
大さじ2
⭐︎醤油
大さじ3
⭐︎砂糖
小さじ1
⭐︎水
50ml
塩胡椒
適量
ごま油
適量
白ごま
適量
手順
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1、白菜を耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wのレンチンで2分。
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2、白菜を開いて置いて、上から豚バラ肉を3枚並べ、上から塩胡椒を振ったら、くるくるっとまく。×4回
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3、ごま油を熱したフライパンに巻いた白菜と豚バラを撒き目を下にして置いたら、⭐︎を入れて弱火にかける。蓋をして7分蒸し焼きに。
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4、蓋を開けて中火にしたら、タレを煮絡めながら水分を飛ばす。
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5、半分に切って盛り付けてフライパンの中のタレをかけたら白ごまを振って乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
