🍽レシピ【混ぜるだけ！捏ねないde‟塩パン♡】🍽🥯
外カリッと中はもっちり🥖いくらでも食べれちゃう✨
有名店に負けない塩パンです🥖
手作りの安心したパンが食べたい♡
でも..捏ねる時間がない💦ホームベーカリーがない💦
大丈夫❤️混ぜるだけで、絶品塩パンができちゃいます❤️
しかも、1晩中発酵などの待ち時間は不要です💪✨
今日は、私がホームベーカリーを持っていなかったころ、
何度も何度も作っていた、このレシピをご紹介させてください✨💞
A強力粉
200g
Aドライイースト
5g
A砂糖
10g
Aぬるま湯（30～40℃くらい）
150〜190ml
塩（生地用）
5g
打ち粉
適量
バター
30g
塩（トッピング用）
小匙1
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ボールに【A】を入れて、粉っぽさがなくなるまで箸かヘラなどで混ぜ、5分置く。（ラップは不要） 【ぬるま湯は150ml入れて粉っぽさがなくなるまで少しづつ足してください】
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塩（生地用）を入れて、全体を混ぜて、ラップして温かい室温で約1時間、1次発酵させる。（オーブン発酵機能は30℃で）
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1．5倍くらいに生地が膨らんだら、打ち粉（強力粉）を敷いた台に置き、スケッパー（包丁）で6等分する。
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丸めて、約50～1時間ほど、ひとまわり生地が大きくなるまで二次発酵する
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ナイフで切り込みを入れ、切れ目棒状に切ったバター（5gづつ）・塩（トッピング用）（小匙1/6づつ）乗せる。
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210℃に予熱したオーブンで、12分焼く。
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
☆塩は、岩塩などの美味しい塩を使ってください💞
☆生地は水分量が多いので柔らかいです。打ち粉（強力粉）を多めに使って形成してください
☆バター・塩を乗せたくない場合は、切り込み（クープ）は入れず丸のまま焼いていただいて、もちろんOKです
☆工程を詳しく載せちゃいましたが💦作り方は簡単です💞✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
