材料
じゃがいも 適量
皮付き粗挽きウインナー 適量
バター、コンソメ顆粒、粗挽きブラックペッパー、塩 適量
ウインナーとポテトをカリッカリに焼き上げた、ビールにぴったりのおつまみです(=´∀`)✨もちろん、お弁当やおやつにも!
作り方
[1] ウインナーは小さな一口大に。じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、ラップに包んで4〜5分レンチンします。
[2] フライパンに多めのサラダ油を熱し、ウインナーとじゃがいもを揚げ焼きにします。
[3] カリッとさせるために、あまりいじらず放置気味に焼き色をつけるのがポイント。
[4] 全体がカリッとしたら、バターを加えて絡めます。
[5] コンソメ、粗挽き胡椒、塩で味付けしたら出来上がり(*^^*)
■コツ・ポイント
じゃがいもをレンチンすることで、時短で簡単に作れるようにしました。焼き上げる際は、焼き色をつけるようにあまりいじらずに炒めるのがポイント。バターをしっかり絡めることで、味がしっかりつきやすくなります。
■このレシピの生い立ち
じゃがいもとウインナー、冷蔵庫によくある食材でおつまみを(*^^*)