材料(2人分)
タイ米 1合
中華麺(蒸し) 1袋
ミックスベジタブル 大さじ3
ねぎみじん切り 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1
削り節 大さじ2
作り方
[1] フライパンにごま油を入れて中火で熱し、みじん切りのねぎ、MIXベジタブル、削り節を入れて軽く炒める
[2] 中華麺はお湯でさっと洗い油抜きし、水気をしっかり切ってからハサミで2cm程の長さにカット
[3] 1に2、炊き上がったタイ米を入れて炒める
[4] パラパラしてきたら醤油、塩胡椒で味を付けて完成
きっかけ
今日何にもおかずがない!どうしようと思って、この料理に。。
おいしくなるコツ
削り節が入っているので、その他、化学調味料無しで美味しいですが、味が薄ければ、醤油を足してください。
タイ米がなければ日本米でOK