超濃厚!簡単カルボナーラ❤︎
こちら我が家の旦那さん(陽キャラ)から大好評だった
超濃厚なカルボナーラです🥰
彼受け抜群なので是非今年のバレンタインディナーに💗
🤍材料🤍
パスタ 2人分
生クリーム 200ml
ベーコン 120g
卵黄 2個
白ワイン 大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ2
塩 5つまみくらい
ブラックペーパー たっぷり
🤍作り方🤍
①ベーコンを細切りする。パスタのお湯2ℓ沸かし塩大さじ1入れてパスタを時間通り茹でてザルにあげる。
②フライパンに油(オリーブオイルなど)をひいて(小さじ1くらい)中火でベーコンを炒める。③白ワインを入れて軽くアルコールを飛ばして(汁気が残る程度で)生クリーム、パルメザンチーズを入れて沸かせる。
④パスタをいれてよく混ぜて火を消して卵黄をいれて混ぜる。ブラックペッパー、塩で味を整える。