絶対おいしい★豚キャベ丼

材料(約3人分) 豚バラ 250g キャベツ 大きい葉2枚 ★しょうゆ 大3 ★水 大3 ★酒 大2 ★砂糖 大2
作り方 【1】 ★がフツフツ煮立ったらすぐ肉を入れ、色が変わったら火を止める。 【2】 ご飯→千切りキャベツ→肉→煮汁大さじ1かけて食べる。 きっかけ 帯広で豚丼を食べたのがきっかけで、我が家の豚丼も考えてみました。 おいしくなるコツ 煮汁を煮詰めすぎないこと。肉に火が通れば、汁があっても火を止めて完成です。