ビスケットでタルトを作ってそこへソフトな生チョコを流しました。
百均の型を使って火も使わないので作りやすいと思います。
手順
-
①ビスケットを細かくつぶしてそこへ溶かし無塩バターを加えて型にスプーンなどを使って敷いて冷蔵庫で20-30分冷やします。
-
②ブラックチョコを細かく割ってボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。
-
(中心部分を細かく混ぜて乳化したら大きく混ぜます)
-
③室温に戻した無塩バターとグラニュー糖を加えてその都度良く混ぜて溶かします。
-
④ ①の型に流して3-4時間冷やします。
-
⑤冷蔵庫から出したら約40℃に温めたナイフで切り分けます。
-
(ナイフは一度切ったらまた綺麗にして温めて切ってください。)
-
⑥チョコスプレーを生チョコの周りにつけます。
-
※電子レンジ600Wで10秒温めるとソフトな食感で美味しく食べることも出来ます。
投稿者からのコメント
◆ダイソーデコレーションカップ フラワー φ12㎝×h3.5㎝
#おうちごはん
#チョコレート
#料理記録
#手作りおやつ
#おうちカフェ
#おうち時間
#お菓子作り
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#おうちおやつ
#hiromarucooktv
#スイーツ
#今日のおやつ
#おやつの時間
#手作りスイーツ
#ダイソー
#お菓子
#sweets
#お菓子作り記録
#手作りケーキ
#生チョコ
#バースデーケーキ
#homemade
#休日おやつ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
