豚ひき肉とキャベツのごま炒飯

味の素パーク

味の素パーク

2回に分けて入れるごま油がポイント！香ばしい風味がやみつきに☆

材料（2人分）

ご飯

300g
豚ひき肉

150g
キャベツ

2枚（100g）
ねぎのみじん切り

1/2本分
卵

2個
しょうゆ

小さじ1/2
「味の素KK中華あじ」

小さじ2
いり白ごま

大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）キャベツは1．5cm角に切る。卵は溶きほぐす。
（2）フライパンにごま油大さじ1を熱し、（1）の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。
（3）フライパンにごま油大さじ1を足し、ひき肉を炒め、しょうゆをふり､ねぎ、（1）のキャベツの順に炒め合わせる。
（4）しんなりしたらご飯を加えてほぐし、（2）のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒める。「中華あじ」で調味し、ごまを加えて混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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