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レンジで簡単！チーズケーキ

mimigohan

𓊱チーズケーキが好きでよく作るレシピです。オーブンじゃ無くてレンジで簡単にできるところが好きです。メモがわりに投稿させてください𖧷

材料

クリームチーズ

200g
卵

1個
はちみつ

大さじ3
レモン汁

大さじ2分の1
ヨーグルト

大さじ1
米粉

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①クリームチーズをラップ無し600w40秒〜50秒ほどレンチンして柔らかくする。
②①にはちみつを入れてなめらかになるまで混ぜる。
③卵、レモン汁、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。最後に米粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
④クッキングペーパーをしいた耐熱容器に③の生地を流し入れ、表面をなめらかにしたらラップをかけずに600wで4分〜4分30秒ほどレンチンします。(表面がたいたい乾いていればokです。)
⑤粗熱が取れたらラップをして4〜5時間ほど冷蔵庫で冷やしたあと、好きな大きさに切って食べてください。一晩冷やしても美味しいです。

投稿者からのコメント

𖠰甘さは控えめだと思うので、ジャムとかトッピングしても○

#おやつレシピ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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