𓊱チーズケーキが好きでよく作るレシピです。
オーブンじゃ無くてレンジで
簡単にできるところが好きです。
メモがわりに投稿させてください𖧷
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【レンジで簡単！チーズケーキ】
《材料》(作りやすい量)
クリームチーズ 200g
卵 1個
はちみつ 大さじ3
レモン汁 大さじ2分の1
ヨーグルト 大さじ1
米粉 大さじ3
《作り方》
①クリームチーズをラップ無し600w40秒〜50秒ほどレンチンして柔らかくする。
②①にはちみつを入れてなめらかになるまで混ぜる。
③卵、レモン汁、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
最後に米粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
④クッキングペーパーをしいた耐熱容器に③の生地を流し入れ、表面をなめらかにしたらラップをかけずに600wで4分〜4分30秒ほどレンチンします。(表面がたいたい乾いていればokです。)
⑤粗熱が取れたらラップをして4〜5時間ほど冷蔵庫で冷やしたあと、好きな大きさに切って食べてください。
一晩冷やしても美味しいです。
𖠰𖠰甘さは控えめだと思うので、ジャムとかトッピングしても○
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#おやつレシピ
