暑い夏こそガッツリ食べて、パワーをチャージしましょう。
材料 （4人分）
＜ローストビーフ丼＞
国産ローストビーフスライス
100g
玉ねぎ
50g
貝割大根
1/2パック
温泉卵
4個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
酢
大さじ1
おろしにんにく
少々
ごはん
400g
＜海鮮丼＞
まぐろ(刺身)
50g
サーモン(刺身)
50g
ぶり(刺身)
50g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
すりごま
大さじ2
長芋
100g
大葉
4枚
ごはん
400g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎは薄切りにする。貝割大根は根元を切り落として半分に切る。
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aを合わせる。
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器にごはん・ローストビーフ・1を盛り付け、2をかけて温泉卵をのせる。
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刺身は薄切りにする。
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bを合わせて刺身を漬ける。
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長芋はすりおろす。大葉はせん切りにして水にはなす。
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器にごはん・4・5を盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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