お魚コーナーイチオシははまちの柵。づけ丼にしました。ところで、柵は背と腹の部分、どちらを選びます？いつも迷います・・・きのうは身が多くて脂の少ない背の方を選びました＾＾こっちの方が少しだけお値段が高め。大葉とスプラウトをたっぷりのせてはまちのづけ丼！醤油とみりんを同量。そこに生姜汁をプラス。５分程度さっとつけるだけ。副菜は、牛すじと新じゃがいもとこんにゃくの炊いたん。具をたくさん入れて、途中でしょうゆや砂糖を足しながら・・・。甘めに炊きました。牛すじは下茹でしておくのが大切です。ほうれん草のおひたしと。お味噌汁は大根と油揚げと長ねぎ。そんな和食ごはんでした。庭のつつじ。ミツバチがぶ~んぶ~んたくさん遊びに来ます＾＾こちらをポチッとよろしくお願いします。レシピブログに参加中♪どうもありがとうございました<(__*)>
