大葉の醤油漬け

■コツ・ポイント ・すりゴマをいりゴマに替えても良いです・粉唐辛子を入れなくても良いです。コチュジャンに替えて味を付けても良いです。・大葉をエゴマに替えても良いです。・調味料にスライスしたニンニクや生姜を加えても良いです。・皆さんお好みで作って下さい ■このレシピの生い立ち 実家では大葉を作っています夏になると、大量の大葉を消費する作業がありました今日はお店で、1パック100円の大葉をみつけてしまい、購入してしまったので、使い切りを考えて保存が出来るように作ってみました♪