材料 (2人分)
アボカド
1/2個〜
薄切りハム
6〜8枚
白ネギ
15㎝くらい(100㌘程度)
ご飯
2人分(300㌘〜)
レモン汁
少々
■♡甘酢だれ♡
醤油・みりん
各大さじ1
酢
小さじ2
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ・パウダーでも)
小さじ1/2〜
鷹の爪(好みで)
1/2本分〜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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白ネギはみじん切りにしておきます。甘酢だれの材料はボウルで混ぜ合わせます♪
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アボカドは半分に切り、種を取ったら小さめに切り、レモン汁を振ります。
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食べる前に甘酢たれとアボカドを、さっと混ぜ合わせます。
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器にご飯を盛り、好みの形に切ったハムを乗せたら、白ネギと③のアボカドを乗せ、甘酢だれをかけて出来上がり!
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写真のハムは、正直食べにくいです(笑)どぉ~んと盛り付けたくてしましたが、同じにしなくてもOK♡ご飯無しでも美味です♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
火を使わず簡単な事と白ネギ入りの甘酢だれがポイントです♡安い薄切りハムを使うのもポイントかな(笑)生ハムは試したこと無いけど、塩分があるので…たぶん、塩辛いです♪
■このレシピの生い立ち
ハムにはマヨネーズが、一番美味しいと思ってたけど、違う食べ方をしたくて…好奇心と思い付きです(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。