🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
季節限定の恋？
この季節になると、どうしても恋しくなる。
たとえ、困難があっても立ち向かう。
昨日の晩ごはん
栗ご飯。
いつもはさっぱり系の白だしで
作りますが今回は深い味わいの
お出汁系仕立てに。
まろやかなお醤油ベースのお出汁が
栗の甘さを引き立ててくれました。
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栗が出てきましたね！
あぁ、魅惑の食べ物。
その殻を破って〜（笑）
たとえ剥くのが面倒でも、
栗をみると、食べたくなっちゃいます。
その面倒さも乗り越えた
美味しさに結びつくのかな〜。
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材料
・むき栗
160g
☆・ミツカン 八方だし
大さじ1と1/2
・水
400cc
手順
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💡炊飯器で作る場合
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米は研いでおく。
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全ての材料を入れたらスイッチオン
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💡STAUBで作る場合
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米は研いでおく。
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ストウブに水、米を入れて30分ほどおく
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だし、栗を入れサッと混ぜ、
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中火にかけてグツグツしたら、
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蓋をして弱火にし、15分加熱。
-
火を止めて15分蒸らす。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
