節約!6つの材料で作る自家製ポン酢

材料(15人分) 醤油 150ml みりん 150ml 昆布 1枚 砂糖 大さじ2 柚子の皮 1/2個分 穀物酢 100ml
作り方 【1】 酢以外の材料を鍋に入れ火にかけ、沸騰させる 【2】 酢を加えて常温まで冷ます 【3】 常温まで冷めたら昆布と柚子皮を取り除き保存容器に入れる きっかけ ポン酢を切らしていたので自分で作りました おいしくなるコツ 砂糖の量はお好みで。昆布がなければ出汁パックで代用してください