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甘辛だれの鶏天丼

■材料(2人分〔20分〕) 鶏もも肉(切り身) 300g 焼肉のタレ(市販) 大さじ2 天ぷら粉、水 各適量 揚げ油 適量 温かいご飯 適量 刻みのり、刻みねぎ 各適量 A(合わせておく)  焼肉のタレ(市販) 大さじ3  いりごま(白) 小さじ1 ※厚手のビニール袋         ■工程 <1>ビニール袋に鶏肉と焼肉のタレを入れてよく揉み、そのまま少しおく。 <2>天ぷら粉と水を袋の表示通りに合わせて衣を作る。1を衣にくぐらせ170度の揚げ油でからりと揚げる。 <3>器にご飯をよそい、刻みのり、2、刻みねぎの順に盛り、Aをかける。

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