トマトのとろとろ中華スープ レシピ・作り方

材料(2人分) トマト 中1個 ★中華スープの素 小さじ2 ★醤油 小さじ1/2 ★胡椒 ひとつまみ 卵 1個 水 1カップ
作り方 [1] 乱切りしたトマトと水を鍋に入れ、火にかける。 [2] 沸騰したら★の調味料をいれて、味を整える。5分程度中火で煮込む。 [3] 卵を溶きほぐし鍋の中に回し入れる。卵に火が通ったら出来上がり。 きっかけ 野菜をとりたくて作りました。