メスティンの蓋を使って洗い物を減らす！
お手軽な｢親子丼｣です🥚
ソロキャンプ料理にピッタリな量ですよ😄
材料
卵
1個
鶏むね肉
100g
玉ねぎ
1/2個
水
蓋全体に広がるくらい
(A)醤油
大さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)白だし
大さじ1/2
手順
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①玉ねぎ、鶏むね肉を1口大に切る。
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②メスティンの蓋に、玉ねぎと玉ねぎが浸るくらいの水を入れて中火で5分火にかける。
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③(A)と鶏むね肉を入れて5~10分火にかける。
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④肉に火が通ったら、溶いた卵を回し入れてサッと混ぜて炊いたご飯にのせ、茹でた菜花(三葉やかいわれ大根)を添える。
投稿者からのコメント
・水が蒸発してなくなりそうだったらその都度足してね！
・卵を2個使えば更にボリュームアップ！
・メスティンの蓋で作ることで洗い物を減らす！
ぜひ作ってみてください☺️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
