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マジョタク かぼちゃとニシンのパイ

マジョタク かぼちゃとニシンのパイ

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材料

(6人前)
  • かぼちゃ
    400g
  • 牛乳
    大さじ2
  • 玉ねぎ
    ½個
  • バター
    小さじ1
  • ニシン
    二切れ
  • A塩
    小さじ1
  • Aこしょう
    少々
  • Aタイム
    小さじ1
  • ホワイトソース
    290g
  • とろけるチーズ
    適量
  • 冷凍パイシート
    2枚
  • 溶き卵
    1個

手順

  • かぼちゃの綿を取り、レンジで5分加熱し皮を剥いて潰し、牛乳を加えて滑らかにする
  • 玉ねぎをみじん切りにして薄茶色になるまでバターで炒める
  • ニシンにAをまぶしてグリルで火が通るまでアルミホイルで包んで焼く
  • グラタン皿に1を敷き詰めその上に、玉ねぎ→ニシン→ホワイトソース→とろけるチーズをのせる
  • 冷凍パイシートを1枚伸ばして4にかぶせ、溶き卵を塗る
  • もう1枚の冷凍パイシートを斜めの線、魚の胴体、尾びれ、背びれ、鱗の模様、目、口のパーツに切り取る※写真を見ると分かりやすいです🙇‍♂️
  • 6を5の上にのせて卵をぬり、200℃のオーブンで20分焼いて完成✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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