抹茶サンセバスチャンケーキ

👩‍🍳レシピあり【抹茶サンセバスチャンケーキ】 * おはようございます^^ 今回のレシピは市松模様がかわいい♡ 抹茶とココア味の「サンセバスチャンケーキ」のご紹介です🍴 * 緑と黒で鬼滅の刃カラーに仕上げました( ˙꒳​˙ᐢ ) 作り方はまるで工作みたい!🤣 結構楽しく作れますよ~♡ * 🎂サイズ:20cmパウンド型1台分 🕒所要時間:分 ⭐難易度:★☆☆ * 【材料】 ◆生地 バター…120g 砂糖…100g 卵…2個 ◎薄力粉…120g ◎ベーキングパウダー…3g 牛乳…大さじ1 抹茶パウダー…4g ブラックココア…10g (なければ普通のココアや竹炭パウダーで🙆) ◆ガナッシュ スイートチョコレート…100g 生クリーム…100ml バター…10g * 【下準備】 ・バターと卵は室温に出しておく ・粉類はふるっておく ・型にオーブンシートをしく ・オーブンは170℃に予熱する * 🍰パウンド生地を作る ボウルにバターをいれ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。 砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜたら、卵を5回に分けて加えそのつどよく混ぜる。 ◎をいれゴムベラで切るように混ぜる。 粉気が少し残るくらいで牛乳を加え、生地にツヤが出るまで混ぜる。 * 🍰2種類の生地をつくる 生地を半分にわけ(約225gずつ)、それぞれ抹茶とココアパウダーをいれ、ゴムベラでよく混ぜる。 * 🍰焼く それぞれ型に入れて平らにならし、台に2回落として空気を抜く。 170℃のオーブンで35分焼く。 型からだし、網の上で冷ます。 ※型が1つしかない場合は1台ずつ焼く * 🍰ガナッシュをつくる ボウルにチョコレートをいれ、鍋で沸騰直前まで温めた生クリームを加える。 バターも加えてツヤが出るまでゴムベラで混ぜ、少し冷ましておく。 * 🍰組み立て 2種類のパウンドケーキの上のふくらんでいる部分をカットする。 高さを半分、幅4等分にカット✂️ 緑と黒が交互になるように並べ、ガナッシュで1段ずつ接着していく。 全体にうすくぬって、冷蔵庫で冷やす。 残りのガナッシュを全てかけて、冷蔵庫で冷やす。 * 【ポイント】 👩‍🍳生クリーム買うのが面倒!って場合はガナッシュなしで、アプリコットジャムで接着でもOK 👩‍🍳横と上の色が互い違いになるように気をつけてね♡ こんな感じ↓ 🔵⚫🔵⚫ ⚫🔵⚫🔵 🔵⚫🔵⚫ ⚫🔵⚫🔵 * * ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています✨ ぜひチェックしてみてください🤗 → @sara_patissier * #saraお菓子 #パウンドケーキ作り #手作りパウンドケーキ #パウンド型スイーツ #パウンド型 #パウンドケーキ #ケーキ作り #お菓子作り記録 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #手作りケーキ #お菓子レシピ #お菓子作り大好き #パティシエカメラ部 #コッタ #富澤商店 #フーディーテーブル #マカロニメイト #サンセバスチャンケーキ #セバスチャンケーキ #鬼滅の刃 #鬼滅の刃ケーキ #抹茶ケーキ #炭治郎