豚チーズロールの★ごま焼き☆

材料(2~3人分) 豚肉薄切り 8枚 スライスチーズ 1~2枚 大葉 4枚 白ごま 大さじ 4 黒ごま 大さじ 2 塩こしょう 少々 溶き卵 1個分 小麦粉 適量
ゴマをたっぷり付けてフライパンで焼き上げます☆お肉の中身はチーズと大葉のベストハーモニー♪ 作り方 [1] 薄切り肉は塩コショウする。大葉は半分に切る。白ゴマと黒ゴマを混ぜ合わせる。 [2] ①に大葉と小さく切ったスライスチーズをのせて巻く。小麦粉、溶き卵、ゴマの順に衣をつける。 [3] フライパンに多めの油をひき、②を転がしながら火が通るまで焼いたら出来上がり♪レモンを絞って召し上がれ! ■コツ・ポイント 油は多めにね(^^)☆ ■このレシピの生い立ち 「ゴマ!ごま!胡麻~!」 ごまをたくさん使ったレシピを作りたくなったの(*^。^*)