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いんげんジェノベーゼのせ オートミールリゾット

▶︎ #オートミール #リゾット 「いんげんジェノベーゼのせ      オートミールリゾット」 オートミールのリゾットに、 いんげんのジェノベーゼを トッピングしました!✨ 今回、ジェノベーゼのソースは、 市販のパジルペーストを使って、 簡単&時短に✌ お好みのバジルペーストを 使って作ってみてくださいね😉

材料 (1人前)

  • いんげん
    5本
  • バジルペースト
    小さじ2
  • オートミール
    40g
  • アーモンドミルク
    200ml
  • クリームチーズ
    20g
  • 野菜だし
    小さじ1
  • 適量
  • オリーブオイル
    お好みで
  • 黒胡椒
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ・いんげんはラップをして電子レンジ(500w)で1分半あたため、粗熱が取れたらヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ったら、バジルペーストをあえ、必要であれば塩で調整する
  • 1. 小鍋にアーモンドミルク、クリームチーズ、野菜だしを入れ、ヘラなどで混ぜながら中弱火であたためる
  • 2. 野菜だしがとけたら、オートミールを入れ、たまに混ぜながら煮詰めていく
  • 3. とろみがついてきたら、お皿に盛り、いんげんをのせ、黒胡椒をふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら、完成
  • 1. 大きめの耐熱容器にアーモンドミルク、クリームチーズ、野菜だし、オートミールを入れてよく混ぜる
  • 2. 電子レンジ(500w)で2分あたため、一旦取り出してよく混ぜたら、再度2〜3分、お好みのとろみ加減になるまであたためる
  • ※吹きこぼれに注意
  • 3. お皿に盛り、いんげんをのせ、黒胡椒をふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら、完成

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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