▶︎ #オートミール #リゾット
「いんげんジェノベーゼのせ
オートミールリゾット」
オートミールのリゾットに、
いんげんのジェノベーゼを
トッピングしました!✨
今回、ジェノベーゼのソースは、
市販のパジルペーストを使って、
簡単&時短に✌
お好みのバジルペーストを
使って作ってみてくださいね😉
材料 (1人前)
いんげん
5本
バジルペースト
小さじ2
オートミール
40g
アーモンドミルク
200ml
クリームチーズ
20g
野菜だし
小さじ1
塩
適量
オリーブオイル
お好みで
黒胡椒
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
・いんげんはラップをして電子レンジ(500w)で1分半あたため、粗熱が取れたらヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ったら、バジルペーストをあえ、必要であれば塩で調整する
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1. 小鍋にアーモンドミルク、クリームチーズ、野菜だしを入れ、ヘラなどで混ぜながら中弱火であたためる
-
2. 野菜だしがとけたら、オートミールを入れ、たまに混ぜながら煮詰めていく
-
3. とろみがついてきたら、お皿に盛り、いんげんをのせ、黒胡椒をふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら、完成
-
1. 大きめの耐熱容器にアーモンドミルク、クリームチーズ、野菜だし、オートミールを入れてよく混ぜる
-
2. 電子レンジ(500w)で2分あたため、一旦取り出してよく混ぜたら、再度2〜3分、お好みのとろみ加減になるまであたためる
-
※吹きこぼれに注意
-
3. お皿に盛り、いんげんをのせ、黒胡椒をふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら、完成
投稿者からのコメント
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2021.7.27
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※みやすさのために書式を一部改変しています。