ご飯やレタスを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 308kcal
・たんぱく質 11.1g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 30g
ご飯
240g
レタス・大
2枚（60g）
ロースハム
2枚
かに風味かまぼこ
2本
卵
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ2
うま味調味料「味の素®」
3ふり
「瀬戸のほんじお」
少々
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（1）レタスはひと口大にちぎり、ハムは1cm角に切る。かにかまぼこはほぐしておく。ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。
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（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったらご飯を加えて炒め合わせる。
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（3）（1）のレタス・ハム・かにかまぼこを加え、「味の素®」、塩を加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
