残り野菜で!簡単チャプチェ レシピ・作り方

材料(4人分) はるさめ(乾燥) 40g 牛肉 200g ゴマ油 適量 焼き肉のタレ 適量 お好きな野菜(以下参考) キャベツ 1/4個 にんじん 中1本 しめじ 1株 ほうれん草 1/2束
作り方 [1] はるさめは適量のお湯でもどしておく。肉と野菜は適当な大きさに切っておく。 [2] フライパンにごま油を熱し、牛肉と野菜を炒める。 [3] はるさめを加えて炒め、焼き肉のタレで味付けをしてできあがり☆ きっかけ 冷蔵庫にあった沢山のお野菜を消費するために^^ おいしくなるコツ より韓国風の味付けにしたければ、タレと一緒に砂糖を少し加えたり、最後にコチュジャンで辛みをつけても美味しいです^^