☆1枚目
白身魚の塩昆布レモン 💕
これめっちゃ美味しいでーす😋
さっぱり食べられます❣️
今回、カラスガレイを使いました♪
あれば、カラスガレイおすすめ✨
でも、他の白身魚でも合うので是非❤️
[材料2人分]
●白身魚の切り身・・・2枚（220g）(カラスガレイを使用しています)
●小麦粉・・・大さじ1
●ごま油・・・大さじ1
🅰️酒・・・大さじ2
🅰️レモン汁 ・・・大さじ1
🅰️塩昆布・・・8g
●大葉・・・5枚
●いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣白身魚の切り身はペーパータオルで水気を取り、小麦粉をまぶす。
大葉は細切りにする。
🅰️は混ぜ合わせる。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、白身魚を強火で両面焼く（2分程）
3️⃣白身魚をフライパンの端に寄せ、フライパンを少し傾けてペーパータオルで油をふき取る。
混ぜておいた🅰️をフライパンに加え、フライパンの蓋をして中火で1分火にかける。
4️⃣白身魚をひっくり返して、フライパンの蓋無しで、中火で30秒程火にかける。
5️⃣器に盛りつけ、タレも全部かける。
大葉・いりごまをトッピングする。
☆2枚目
なすとピーマンのカレーツナ炒め 💕
[材料2人分]
夏にピッタリ♪カレー風味で食欲をそそる野菜のおかずです❤️
野菜嫌いのお子様も、ツナ入り、カレー風味なので食べられるかも❣️
なすがトロっと柔らかに仕上がります😋
なすはあらかじめレンチン♪ 時短簡単👍
[材料2人分]
●なす・・・2本（280g）(長なすを使用しています)
●ピーマン・・・4個
●オリーブオイル ・・・大さじ1
🅰️ツナ・・・1缶（70g）
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・・・小さじ2
🅰️カレー粉・・・小さじ1
●味付塩こしょう ・・・適量
[作り方]
1️⃣なすは乱切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップする。600Wのレンジで6分程加熱する（柔らかくなるまで）
ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大に切る。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ピーマンを強火で3分炒める。
3️⃣なす・🅰️をフライパンに加えて、よく混ぜながら強火で1分炒める。
仕上げに味付塩こしょうで味を整える。
