ダイエットにも！3ステップお豆腐バスチー

お豆腐で作るバスク風チーズケーキ！かなり軽い仕上がりです。チーズのコクも感じられます♪ミキサー回して、焼くだけ！ 作り方 [1] クリチを電子レンジ500wで50秒加熱しオーブンを250度に温める。型に、クシャッとさせたクッキングシートを敷く。 [2] 絹ごし豆腐は、網の上にしばらく置きペーパーで水気を拭く。クリチと豆腐、きび砂糖、卵をミキサーにかける。型に流す。 [3] オーブンが温まったら、210度に下げて25〜30分焼く。 ■コツ・ポイント とにかく簡単！工程が少なすぎるので、オーブンを温めてすぐに取りかかると型に入れてから時間が経ってしまいます。 クリームチーズの下準備を済ませてから、オーブンを温めて、200度くらいに温まってから、作業を進めて間に合うと思います。 ■このレシピの生い立ち ヘルシーだけどおいしいケーキが食べたくて、このケーキを作りました。ヘルシーおやつと感じさせない仕上がりも嬉しいポイントです！