米粉のザッハトルテ。軽くてしっとり、あんずジャムの甘酸っぱさが嬉しいお菓子です。無糖生クリームを添えるとまた美味しい🤗教室を受講頂いている方にも好評なお菓子です。
こちらは本場のザッハトルテとはまた違った魅力のあるお菓子だと思っています。和菓子も洋菓子も、たくさんの伝統あるレシピに常に敬意を持ちながら自分はどんな表現をできるか試行錯誤したいと思います。
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12か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物（from みのすけ通信お菓子教室）（グラフィック社 発行）#グラフィック社
春夏秋冬にテーマ分けしてある、季節にぴったりの贈り物スイーツが盛りだくさんのレシピ集です。なるべくご家庭で準備しやすい食材を使いつつ、贈り物にぴったりの特別感のあるスイーツばかりです。誰かを想ってのお菓子作りに、この本がお力添えできれば幸いです！
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※こちらの本関連の投稿をされた際は、ぜひ #12か月のかわいいスイーツ をつけてください☺️拝見して、お礼に伺います！
