餃子の皮せんべい

作り方 【1】 皮全体を水に濡らして熱したフライパンに入れ、１０秒したらひっくり返す。 【2】 好きな具を乗せ、弱火にしてオリーブオイルを入れて蓋をする。 【3】 パリッと焼けたら蓋をとり、軽く塩を振れば完成！ きっかけ 餃子の皮が余っていたので作ってみました♪ おいしくなるコツ 少ない油で調理するために皮を一度水に通すこと。食べやすく折りたたみたい場合は具をのせてすぐに菜箸で２つにたたんで蓋をすること。具は【ツナ＋ピーマン＋ピザチーズ】【納豆＋チーズ＋刻み海苔】など何でもOKです。