材料(一人分)
なす 1本
白菜キムチ 適量
ピザ用チーズ 適量
ねぎ(みじん切り) 少々
なすにキムチとピザ用チーズをのせて、トースターで焼きました。簡単に出来ます。おつまみにもオススメです!
作り方
[1] なすはヘタを切り落としたら、横半分に切る。
[2] 安定性をよくする為に、なすの皮を少しむく。
[3] なすの表に、格子状の切り込みを入れる。
[4] キムチをのせる。
[5] 4の上にピザ用チーズをのせる。
[6] 中温(740w)のトースターで10分焼く。
■コツ・ポイント
トースターの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。トースターで焼いている時、チーズが焦げそうになったら、アルミ箔を被せて下さい。
■このレシピの生い立ち
なすがあったので、思いつきました。