残りのカレーをしょうゆで和風にすれば、そうめんにぴったりのつゆに♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 484kcal
・たんぱく質 19.7g
・塩分 3.4g
・野菜摂取量 0g
■材料（1人分）
・そうめん 1束
・油揚げ 1/2枚
[A]カレー・残りもの、レトルトカレーなど･おたま1杯強 100g
[A]水 1/2カップ
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]みりん 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
（1）鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をきって器に盛る。
（2）油揚げは１ｃｍ幅に切る。
（3）鍋にＡ、（２）の油揚げを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰させ、さらに１～２分煮る。
（4）器に盛り、小ねぎをのせる。（１）のそうめんをつけていただく。
