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春キャベツと蒸し鶏のマスタードサラダ
春キャベツと蒸し鶏のマスタードサラダ
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春キャベツと蒸し鶏のマスタードサラダ

mint
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レンジ調理でお手軽サラダ

材料 （2人分）

  • ・キャベツ
    200g
  • ・スナップエンドウ
    2~3本
  • ・鶏ササミ
    3本
  • a)塩
    少々
  • a)砂糖
    小さじ1/2
  • a)料理酒
    小さじ2
  • ⚫︎粒マスタード
    小さじ1.5
  • ⚫︎醤油
    小さじ1.5
  • ⚫︎蜂蜜
    小さじ1
  • ⚫︎レモン果汁
    小さじ2
  • ⚫︎オリーブオイル
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① キャベツざく切りにして耐熱容器に入れ ラップをして600w2分~2分半加熱。 粗熱取れたら水気を絞る。
  • ② スナップエンドウはスジを取り半分にして 耐熱容器に入れラップをし600w20秒加熱。
  • ③ 耐熱容器にササミ・a)を入れ600w1分加熱。 裏返して600w1分加熱。 粗熱取れたら細かく割く。
  • ④ キャベツ・ササミを合わせ⚫︎を入れ 混ぜ合わせる。 器に盛りスナップエンドウを添える。

投稿者からのコメント

𓍼 スナップエンドウは除いても⚪︎。 𓍼 鶏むね肉(100~150g)でも代用可。 𓍼 菜の花で作っても⚪︎。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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