レンジ調理でお手軽サラダ◌𓈒𓐍𓎩◌𓈒𓐍
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2人分
・キャベツ 200g
・スナップエンドウ 2~3本
・鶏ササミ 3本
a)塩 少々
a)砂糖 小さじ1/2
a)料理酒 小さじ2
⚫︎粒マスタード 小さじ1.5
⚫︎醤油 小さじ1.5
⚫︎蜂蜜 小さじ1
⚫︎レモン果汁 小さじ2
⚫︎オリーブオイル 小さじ2
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① キャベツざく切りにして耐熱容器に入れ
ラップをして600w2分~2分半加熱。
粗熱取れたら水気を絞る。
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② スナップエンドウはスジを取り半分にして
耐熱容器に入れラップをし600w20秒加熱。
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③ 耐熱容器にササミ・a)を入れ600w1分加熱。
裏返して600w1分加熱。
粗熱取れたら細かく割く。
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④ キャベツ・ササミを合わせ⚫︎を入れ
混ぜ合わせる。
器に盛りスナップエンドウを添える。
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𓍼 スナップエンドウは除いても⚪︎。
𓍼 鶏むね肉(100~150g)でも代用可。
𓍼 菜の花で作っても⚪︎。
