材料（約10人分）
○鶏肉（今回は胸肉） 2枚
●にんじん 2本
●玉ねぎ 1個
●ブロッコリー 1個
●トマトジュース 200cc
●チャイ（ティーバッグ1個で淹れたもの） 200cc
●りんごジュース 200cc
●赤ワイン 100cc
●バナナ 1本
●プルーン 3個
●レーズン 20g
●ドライイチジク 2個
●ミックスナッツ 10g
○カレー粉 大さじ3（山盛り）
○冷凍ミックス豆 適量（2つまみ位）
○鷹の爪 2～3本
○チリパウダー 適量（5振り位）
○塩コショウ 適量（3振り位）
○ピュアココアパウダー 大さじ2
○ローリエ 4～5枚
○馬肉（タテガミ部分） 1個
作り方
[1] 鶏肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
[2] にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーを角切りにし、●印材料を全てミキサーにかける。★総合計するとかなり大量になると思うので、ミキサー容量に合わせ数回に分けて攪拌します♪
[3] 手順2・○印材料を炊飯器に入れ、通常通り炊飯を行う。
★コクをプラスするため、馬のタテガミを入れてみました♪もちろん無くてもOKですし、胸肉の代わりに手羽元・手羽先でも美味です♪
[4] 炊飯が終了したら保温に切り替える。お皿に盛って完成♪
★炊飯＝調理、保温＝寝かせが炊飯器一台で一気に出来ちゃいます♪炊飯直後でも美味しいですが保温すると更にコク深く(*ﾉωﾉ)
きっかけ
我が家はあまりお米を食べないんですが…結婚当初に持参していた私の炊飯器を見て、主人が「カレー作りたい」と一言(笑)
カレーには人より100倍以上こだわりが強い主人が、日々研究を重ねて開発しているレシピの一つでございます(n*´ω`*n)
おいしくなるコツ
・主人のこだわりでお肉・豆類以外はミキサーで粉砕していますが(笑)、大き目の具がお好きな方は、切ってそのまま炊飯器へ♪
・その他は特に無いかな(笑)ほぼ炊飯器にお任せですし(〃´∪｀〃)ゞ安全に寝かせ作業も出来るので子供がいても安心です♪
