材料
ホットケーキミックス 150g
胡麻油 20ml
卵 1個
プロセスチーズ 36gくらい
黒胡麻 10g
超簡単!バター不使用!胡麻油と黒胡麻とチーズのビスケットスコーンです。
作り方
[1] 材料はこちらです。☆オーブンを170℃(15分)に予熱しておく。
[2] ボウルに、卵を割り入れ、胡麻油も加えてよく混ぜる。
[3] 混ざったところ。
[4] ホットケーキミックスの半量くらいを加えてスパチュラでよく混ぜる。
[5] ある程度混ざったら、残りの半量も加えてさらに混ぜる。
[6] 粉っぽさがだいぶなくなったところ。
[7] 黒胡麻を加える。
[8] 約1㎝角くらいに切っておいたチーズも加える。
[9] よく混ぜたら、ひとまめとめにして平らにし、スケッパーなどで8個に分ける。
[10] こんな感じ。
[11] それぞれを丸めて、クッキングシートをしいた天板の上にのせる。
[12] スプーンなどで1~1.5㎝くらいに潰す。
[13] こんな感じにしたら、170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
[14] 焼き上がり。☆画像の上2段はドライフルーツとホワイトチョコフレーバーです。
[15] こんな感じ。
[16] 網にのせて粗熱を取る。
[17] 出来立てで食べても◎冷ましてから食べても◎
[18] お皿に盛っていただきます。
[19] 割ったところ。
[20] ★カテゴリの【HMで簡単ビスケットスコーン】に基本の生地が同じのフレーバー違いのレシピを載せています。
■コツ・ポイント
・基本の材料は3つだけ!ほんとに簡単です。・生地はお好みの数に分けても◎・形もお好きな形で◎・時間がたってから食べる時は軽くトースターで温めても◎
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったメニュ―を考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに焼き立てをおうちで味わえる一品です。