ホウレン草入りベーコンエッグカップ♪

■コツ・ポイント 食パンやフランスパンでも美味しく出来ます型に入るようにパンを切って同じように敷いて下さい。パンが分厚いと卵が漏れてしまいます。食パンなら8枚切りやサンド用を少し伸ばされるか、または深めのマフィン型なら多少厚めのパンでもOKです。 ■このレシピの生い立ち 昔、本か雑誌だったか？忘れたけどマフィン型で卵を焼いてるのを見て可愛いと思い同じようにアレンジして作ってみたのがきっかけです。ホウレン草やチーズを入れて簡単な軽食に出来るように焼きました。小さめのサイズの卵を買ったので久々に作ってみました。